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Cajun Deviled Eggs
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
12 Jumbo eggs
2/3 Tassemayonnaise
1 Esslöffelparsley dried
1 Teelöffelsalt
1 Teelöffelwhite pepper
1/2 Teelöffelcayenne pepper
1 TeelöffelCrushed galic
2 EsslöffelCreole mustard
1 Teelöffelmustard yellow
1 TeelöffelWorcestershire Sauce
1/4 Cupfinely chopped dilled pickles
3 Prisetabasco sauce
Pimento stuffed olives
die Zubereitung:

put eggs in a 2 quart pot, cover with cold water to 2 inches above eggs. Boil 20 minutes until hard boiled. Remove hot water and inmerse in very cold water. Peel eggs, cut in half, reserve whites. Add yellows to food processor along with all the other ingredients except olives. Blend well. Fill egg whites to cover entire top of egg half. Slice olives in half and top each egg. Makes 24 deviled eggs.


Anmerkungen zum Rezept: