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Calabacitas (Little Squash)
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 Esslöffelvegetable oil
1 x ca. 450 gZucchini; cut into 1/4-inch thick slices
1/2 x ca. 450 gCrookneck squash; cut into 1/4-inch thick slices
1 EsslöffelGarlic finely chopped
1 Packung(10 ounces) frozen corn; defrosted
1 Dose(4 ounces) mild green chiles; diced
2 TeelöffelSpice Islands Ground Cumin Seed
1 TeelöffelSpice Islands Sweet Basil
1/4 TeelöffelSpice Islands Cayenne Pepper