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Calabacitas Guisadas (Stewed Zucchini)
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 Esslöffeloil
2 Esslöffelonion finely chopped
1 Clove garlic; peeled and minced
1 mittelTomato finely chopped
1 Serrano or Jalapeno chile; finely chopped
1 x ca. 450 g(about 4 medium) zucchini; trimmed and cut into 1/4" cubes