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Calde Verde
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 Esslöffelolive oil
2 x ca. 450 gChorizo sausage; sliced into 1/2-inch slices
1 TasseJulienned onions
2 Esslöffelgarlic chopped
1/4 Tasseparsley finely chopped
3 TasseWhite potatoes; peeled and 1/4-inch dice
1/4 x ca. 450 gSplit peas
3 ca. 1 Literchicken stock
4 TasseKale; rinsed, stemmed, and torn into pieces
3 bay leaves
2 Sprigs of fresh thyme