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Caldo De Pollo
Zutaten für 8 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 Chicken (3 1/2 pounds) or 3 pounds chicken wings and backs
1 mittelOnion; unpeeled
3 Garlic cloves; unpeeled
1 Celery stalk or leafy tops of 3 celery stalks
1 Carrot; scrubbed, unpeeled
2 bay leaves
1 Teelöffelblack peppercorns