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California Company Cornish Game Hens
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 Cornish game hens; cut in halves
1 Onion chopped
2 Tasserice cooked
1/2 TasseCelery diced
1 Teelöffelsalt
1/8 Teelöffelpepper
1 DoseMushroom pieces; (8 oz.)
die Zubereitung:

Salt hens, both sides. Mix celery, onions, mushrooms and rice together. Heap rice in 4 mounds in a baking dish. Place 1/2 hen, skin side up, over each mound. Cover with foil. Bake at 350 degrees for 1 hour. Remove foil. Bake until browned.

Anmerkungen zum Rezept: