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| 4 mittel | Or |
| 3 gross | potatoes sweet |
| 1/2 Tasse | butter melted |
| 1 Tasse | sugar |
| 1/4 Tasse | water |
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Peel potatoes and cut into 2-inch slices. Combine butter, sugar and water in an electric skillet; add sweet potatoes. Cover and simmer at 250 for 1 hour or until done, turning frequently.
Mrs E.J. Hosey (Merrie Jack)
Marvell, Ar
From the book <High Cotton Cookin'>, Marvell Academy Mothers Assn, Marvell, Ar 72366, Isbn 0-918544-14-9, downloaded from Glen's Mm Recipe Archive,
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