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Cannoli (Mario)
Zutaten für 1 Portionen
Menge anpassen
die Zutaten:
Shells
5 1/2 Tasse
all-purpose flour
1/4 Teelöffel
cinnamon
1 Teelöffel
sugar
1 Teelöffel
cocoa powder
unsweetened
2 Esslöffel
butter
unsalted
3 Esslöffel
marsala
Filling
1 x ca. 450 g
Sheeps milk ricotta, may sub.cows milk
1/2 Tasse
sugar
Superfine
1 Esslöffel
vanilla
4 Esslöffel
Orange zest
1/4 Tasse
Tiny chocolate chips
1
egg white
lightly beaten
2 ca. 1 Liter
canola oil
for frying