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| 1 Esslöffel | vegetable oil |
| 1 x ca. 450 g | Boneless, skinless chicken breasts, cubed |
| 1 Dose | Chicken broth (10 oz.) |
| 2 Esslöffel | Liquid honey |
| 1 Esslöffel | soy sauce |
| 1/4 Tasse | peanut butter |
| 1 Esslöffel | cornstarch |
| 1 Teelöffel | ginger ground |
| 1 | green onions sliced |
| 2 | cloves garlic minced |
| 1/2 | Red pepper, cut into julienne strips |
| 1 Packung | (375 g) Catelli Capelli d'Angelo |
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In skillet, heat oil; saute chicken until golden.
Remove chicken; set aside and keep warm. In clean skillet, combine broth, honey, and soy sauce; whisk in peanut butter, corn starch and ginger. Add green onions and garlic; cook stirring constantly, over low heat until blended and smooth. Add red pepper and reserved chicken; cook and stir until just bubbly and thickened. Cook
Capelli d'Angelo according to package directions.
Spoon chicken mixture over Capelli d'Angelo and serve topped with parsley.
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Anmerkungen zum Rezept:
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