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Caponata
Zutaten für 20 Portionen
Menge anpassen
die Zutaten:
2 gross
Eggplants
1 Esslöffel
salt
3/4 Tasse
olive oil
2
Cloves garlic
crushed
2
onions
chopped
1 Dose
(no. 2) Plum tomatoes
3
Celery stalks
diced
1 Dose
(1-lb) pitted black olives
1
Jar (12-oz) Italian olives
