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Cappuccino Pudding Cake
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 Tasseall-purpose flour
2/3 Tassesugar
2 Esslöffelcocoa unsweetened
2 Teelöffelbaking powder
1/4 Teelöffelsalt
1/2 Tasseskim milk evaporated
1 Teelöffelvegetable oil
1 Teelöffelvanilla extract
1/4 TasseSemisweet chocolate morsels
1 TasseFirmly packed dark brown sugar
1/4 Tassecocoa unsweetened
1 3/4 Tassewater hot
Envelopes; (.77 oz) instant cappuccino coffee mix or other instant flavored coffee mix
1/2 TassePlus 1 tablespoon frozen vanilla yogurt
die Zubereitung:

1. Preheat oven to 350.

2. Combine first 5 ingredients in a 9-inch square baking pan, and stir well. Add milk, oil, and vanilla, stirring until smooth. Stir in chocolate morsels.

3. Combine brown sugar and 1/4 cup cocoa; sprinkle over batter. Combine water and coffee mix, stirring to dissolve. Pour coffee mixture over batter; Do Not Stir. Bake at 350 for 40 minutes or until cake springs back when touched lightly in center. Serve warm with frozen yogurt.


Anmerkungen zum Rezept: