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Carbonnades De Boeuf
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1/4 Tassesalad oil
2 x ca. 450 gBeef round steak; cut in 1-inch cubes
2 mittelOnions sliced
1/4 Tasseflour
1 1/2 Tassewater hot
1 Tassebeer
1 cloves garlic minced
1 Bayleaf
2 Teelöffelsalt
1/2 Teelöffelsugar
1 1/2 Teelöffelvinegar
1/8 Teelöffelnutmeg
1 Sprig parsley
1/4 Teelöffeloregano
6 (up to)
8 2-inch bread squares