| Rezept: |
Rezept drucken
|
ins Rezeptbuch legen
|
als email versenden
|
MealMaster - Ansicht
|
Rezept als PDF
|
Rezept benoten
|
Anmerkung schreiben
|
|
|
ACHTUNG: diese Ansicht ist noch experimentell, bei der Konvertierung in dieses Format können unter Umständen Textstellen verloren gegangen sein!
| 2 Tasse | chicken stock |
| 1 Tasse | rice |
| 1 | Jar (7.5-oz) roasted red peppers; drained & cut in short thin strips |
| 1/2 | Green pepper; cut in short thin strips |
| 2 | cloves garlic minced |
| 2 Dose | (16-oz) black beans; drained & rinsed |
| 2 Esslöffel | white vinegar |
| 5 | (up to) |
| 10 Prise | tabasco sauce |
| 3 Esslöffel | Finely chopped fresh cilantro or oregano |
|
Bring stock to boil, add rice. Reduce to low and simmer, covered, until liquid absorbed.
Spray large non-stick skillet with non-stick spray. Heat over med-high heat. Add peppers and garlic, saute 2 minutes. Add black beans, vinegar & Tabasco. Bring to boil, reduce to low heat, cover & simmer 5 minutes.
Stir in reserved rice & cilantro or oregano. Serves 6
From the 'REcipeinternet: Recipes from Around the World' recipe list.
|
|
Anmerkungen zum Rezept:
|
