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Caribbean Rub or Jerk Rub
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
6 EsslöffelGarlic minced
6 Esslöffelonions minced
6 Esslöffelonion dried, minced
2 Esslöffelallspice
1 EsslöffelDried ground chipotle
2 EsslöffelHungarian paprika
2 Esslöffelbrown sugar
4 1/2 Teelöffelthyme minced, fresh
4 1/2 Teelöffelcinnamon
1 1/2 Teelöffelnutmeg
1/2 Teelöffelhabanero ground
Lemons; zest of
die Zubereitung:

Grillin & Chillin Tv Show

(seasoning mix for rubbing on food before barbeque - I think it might be good on vegetables)

In a bowl combine all ingredients.

fatfree digest V96 #213

From the Fatfree Vegetarian recipe list. Downloaded from Glen's Mm Recipe Archive, http://www. Erols. Com/hosey.


Anmerkungen zum Rezept: