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Caribbean Surprise
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 Dose(15-oz) black beans; drained
1 Dose(15-oz) tomatoes; drained
1 Tassecorn frozen
1 1/2 TasseCanned or fresh pineapple chunks (more or less)
1/2 Teelöffelginger
(up to)
2 TeelöffelCurry powder (to taste)
die Zubereitung:

Save some of the drained tomato or pineapple juice in case it gets too thick during heating. Heat it all up in a saucepan and serve over rice or pasta. You can also add chopped peppers, waterchestnuts, whatever.

From the MasterCook recipe list. Downloaded from Glen's Mm Recipe Archive,


Anmerkungen zum Rezept: