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Caribou Sausage #1
Zutaten für 1  Menge anpassen
die Zutaten:
15 x ca. 450 gCaribou
5 x ca. 450 gpork fresh
3 x ca. 30 gwater
1 x ca. 30 gblack Pepper
3/4 x ca. 30 gGinger ground
1 1/4 x ca. 30 gNutmeg ground
1/2 x ca. 30 gAllspice ground
1/2 x ca. 30 gCoriander ground
2 x ca. 30 gpaprika
2 Teelöffelgarlic powdered
10 x ca. 30 gsalt
1 EsslöffelLiquid smoke; opt'l