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Carl's Sourdough Bread
Zutaten für 40 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 TasseSourdough starter
2 1/2 TasseButtermilk, fresh or from dried.
1 Esslöffelcanola oil
1 x ca. 30 gYeast, active 1 pkt
1/4 Tassehoney
3 Tassebread flour
1 Tassewhole wheat flour
1/8 TasseGluten flour
1 Tasseoatmeal dry
1/4 Tassewheat germ
1/4 TasseOat bran, dry
1/4 TasseWheat bran
1 Esslöffelsugar
2 Teelöffelsalt
1 TeelöffelBaking soda