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Rezept:

ACHTUNG: diese Ansicht ist noch experimentell, bei der Konvertierung in dieses Format können unter Umständen Textstellen verloren gegangen sein!

Carrot & Raisin Muffins #1
Zutaten für 12 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
1 1/4 Tasse	flour
3/4 Tasse	Creamota (quick cooking rolled oats)
2 Teelöffel	baking powder
1/4 Teelöffel	salt
3/4 Tasse	milk
1 Tasse	carrot grated
3/4 Tasse	raisins
1/2 Teelöffel	cinnamon
1	egg
3 Esslöffel	oil
die Zubereitung:
Mix flour, creamota, b/pdr & salt. Stir in carrot, raisins & cinnamon. Beat egg, milk & oil. Make a well in centre of dry ingredients, pour in liquid. Mix lightly. 3/4 fill greased muffin pans & bake at 375°F for 15-20 mins.

Anmerkungen zum Rezept: