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Carrot and Tomato Soup with Dill
Zutaten für 8 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1/2 x ca. 450 gCarrot sliced
2 mittelOnions; sliced (1 1/4 cup)
Potatoes; cubed (1 1/2 cup)
4 Tassetomatoes cubes
Bayleaf
6 Tassechicken stock
1 Tasseskim milk evaporated
2 Esslöffellemon juice
1/4 TasseDill fresh, chopped
die Zubereitung:

Combine vegetables, bay leaf and chicken stock. Cook in Microwave for 30 minutes on High Remove bay leaf. Put solids in blender and puree. Add back to dish. Add 1 cup evaporated skim milk. Heat well in Microwave. Add lemon juice and dill just before serving. Mc formatting by bobbi744@sojourn. Com


Anmerkungen zum Rezept: