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Carrot Cake (2 Layer) (10)
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 1/2 Tassecooking oil
2 Tassecarrots grated
1 Tassenuts chopped
1 Teelöffelcinnamon
1 Teelöffelsoda
1 Tassewhite sugar
1 Tassedark brown sugar
2 Tasseflour Self-rising
eggs
1 Prisesalt
Icing
1 Packung(8 oz) cream cheese
1 Teelöffelvanilla
1 1/2 Stick melted butter
1 Tassenuts chopped
1 Packungsugar powdered
die Zubereitung:

Cream oil and sugar. Add eggs one at a time. Add carrots, flour, salt, cinnamon and soda. Fold in nuts. Bake at 30-35 min. In 2 X 9 layers.

Icing: Mix until smooth. Spread on cool cake.

*MCformatted by Martha Hicks & Buster*

<Nitro_II@classic. Msn. Com> on Nov 2, 97


Anmerkungen zum Rezept: