cuisine.at :: Die Kochrezeptdatenbank - Rezept suchen, Rezepte von A-Z, mein Kochbuch

Rezept:

ACHTUNG: diese Ansicht ist noch experimentell, bei der Konvertierung in dieses Format können unter Umständen Textstellen verloren gegangen sein!

Carrot Cake W/cream Cheese Frosting #2
Zutaten für 16 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
2 Tasse	sugar
2 Tasse	flour
2 Teelöffel	Baking soda
1 Teelöffel	baking powder
1 Teelöffel	Cloves or allspice
2 Teelöffel	cinnamon
4	eggs
1 1/2 Tasse	vegetable oil
3 Tasse	carrots grated
1 Tasse	Walnuts
1 Tasse	raisins
Frosting
1 Packung	(8-oz) cream cheese softened
1/2 Tasse	butter softened
1 Packung	(16-oz) powdered sugar
1 Teelöffel	vanilla
die Zubereitung:
Carrot Cake: Combine dry ingredients. Stir in eggs, oil and carrots. Boil raisins in water and drain. Mix in walnuts and raisins. Pour into greased and floured (you may want to put wax paper on the bottom) 9x13 pan. Bake at 325 for 45-55 min. Cool. Frosting: Mix cream cheese, butter and vanilla. Add powdered sugar gradually to desired consistency.

Anmerkungen zum Rezept: