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Rezept:

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Carrot Corn Bread (Gluten Free)
Zutaten für 10 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
1 Tasse	Soy flour, defatted
1 Tasse	cornmeal
1 Tasse	Carrots grated
2 Teelöffel	baking powder
1 Teelöffel	cinnamon
1/4 Teelöffel	nutmeg
1 3/4 Tasse	water
1/4 Tasse	honey
die Zubereitung:
Mix honey and water together. Add to the remaining ingredients. Pour into lightly oiled or non-stick round cake pan or 8" x 8" pan. Bake for 30 minutes at 375 degrees.

Anmerkungen zum Rezept: