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| 1 Tasse | Brown rice syrup |
| 1 Tasse | water boiling |
| 3 Tasse | carrots grated |
| 1/2 Teelöffel | cardamom ground |
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Lowfat Indian Cuisine
By Kumar Ramanathan
Savor this terrific dessert.
Dissolve brown rice syrup in boiling water. Stir until you get a consistent syrup. Add carrots and stir until the mixture becomes semi-solid. Add cardamom. Refrigerate before serving.
Hints:
1. Add dried fruits for variety.
2. Add 2 teaspoons of chopped cashews and almonds to enhance the flavor (optional).
Total calories per serving: 276
Fat: Less than 1 gram
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Anmerkungen zum Rezept:
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