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Rezept:

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Cashew and Tomato Brown Rice
Zutaten für 8 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
3 Esslöffel	Sun Dried Tomato Oil or olive oil
2	onions chopped
3	cloves garlic chopped
3	Ribs of Celery; chopped
2	Carrots; peeled, shredded
1 1/2 Tasse	brown rice
12	Sun Dried Tomatoes packed in oil, drained and chopped
1 Dose	Tomatoes; 28oz Can; chopped with their juice
2 Tasse	vegetable stock