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Cassoulet
Zutaten für 8 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 x ca. 450 gWhite navy beans
1 kleinDuck; cut into 8 serving pieces
1/2 x ca. 450 gCubed pork stew meat
1/2 x ca. 450 gCubed lamb stew meat
2 mittelOnions diced
1/4 x ca. 450 gSlab of bacon; cut into 3/4-inch cubes
2 Esslöffelgarlic minced
4 Tassewater
1/2 x ca. 450 gSpicy pork sausage; cut into 1/2-inch pieces