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Catfish Almondine
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1/3 x ca. 450 gCatfish filets per person, about
1 grosslemon
1 Teelöffelmargarine
2 EsslöffelSlices almonds, toasted in a non stick pan until lightly browned
die Zubereitung:

"Fry" catfish in the tsp of margarine in a nonstick pan over medium high heat, until it is cooked through (cuts easily and is opaque). Remove and keep warm. Add lemon and almonds to pan, and heat through on med high. Pour over filets and serve.


Anmerkungen zum Rezept: