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Catfish Vera Cruzana
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
4 Catfish fillets, 5 - 7 oz. each
2 Tassewhite wine
4 Esslöffellemon juice
2 Tomatoes diced
1 mittelWhite onions diced
2 Habaneros, minced
1/4 TasseCilantro chopped
4 Cloves garlic chopped
4 EsslöffelPeanut oil (or olive oil)
2 Esslöffelred wine vinegar
1 Esslöffelground cumin