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Cauliflower in Fenugreek Leaves
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 mittelCauliflower broken into flowerets
1 grossBunch of fenugreek leaves
1 Bunch of green garlic
2 EsslöffelGhee or oil
1 kleinonions minced
1 1/2-inch piece of ginger minced
3 Green chilies; minced
1 Teelöffelcumin seeds ground
1 TeelöffelCoriander powder
1/2 TeelöffelTurmeric powder
1 grosstomato diced
1 Handful of sliced coriander (leaves)