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Ceviche Solero
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 x ca. 450 gShrimp; cleaned, peeled, and cut in pieces
1 x ca. 450 gSnapper fillets; skinned and cut in 1-inch cubes
1 Esslöffelolive oil
1 Esslöffelorange juice fresh
1 Esslöffelwhite vinegar
1/2 Tasselime juice fresh
1 EsslöffelGarlic chopped
1 Esslöffelred onion chopped
4 x ca. 30 gDiced red bell pepper (about 3/8 cup)
1 Jalapeño; diced (with seeds)
1 PriseGround cumin (cominos)
1 Teelöffelsalt
1 Esslöffelcilantro leaves chopped
2 EsslöffelPassion fruit purée*