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Char Shu (Roast Pork)
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 Tassewater
6 Esslöffelsugar
1 Esslöffelsalt
1/2 Tassedark soy sauce
1/4 TasseRice wine
10 Millilitergarlic
3 Scheibeginger root
3 x ca. 450 gPork -- butt, shoulder,