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2 | (2-3 lb) broilers; halved |
1/2 Tasse | soy sauce |
1/4 Tasse | water |
1/2 Tasse | vegetable oil |
2 Esslöffel | onion Instant, minced |
2 Esslöffel | Sesame seed |
1 Teelöffel | ginger |
3/4 Teelöffel | salt |
1/2 Teelöffel | Instant garlic minced |
1/8 Teelöffel | red pepper ground |
1 Teelöffel | sugar |
Place chicken in plastic bag. Combine remaining ingredients & mix well. Pour marinade into bag & close tightly. Place chicken bag in shallow pan in refrigerator & let remain at least 12 hours, turning occasionally. To cook, remove chicken from bag, saving marinade, & place chicken bone side down on grill over slow coals. Grill 1 hour or until meat in tender & skin is crisp, turning & basting with marinade every 15 minutes. Serves 4.
Jeannie Turley
From <Simply Southern>, the Desoto School Mothers' Assn, Helena-West Helena, Ar 72390. Downloaded from Glen's Mm Recipe Archive,
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Anmerkungen zum Rezept:
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