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Dadhyonam (Yoghurt Rice)
Zutaten für 8 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
4 TasseRice very well cooked; almost to paste (add more water while cooking it)
2 (up to)
3 TasseYoghurt (thich or watery doesn't matter)
1 TasseCilantro finely chopped
1/8 TasseGreen chillis; finely chopped
1/8 Tasseginger fresh, finely chopped
1 (up to)
2 TeelöffelBlack mustard
1/4 TeelöffelHeeng