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| 24 | Green chiles-roasted, peeled |
| 2 x ca. 450 g | Roast pork-cubed |
| 1/4 Tasse | flour |
| 2 Esslöffel | Bacon drippings |
| 2 gross | Onions-fine chop |
| 6 gross | Tomatoes-chop |
| 6 x ca. 30 g | Tomato paste |
| 2 Tasse | water |
| 2 | Garlic cloves-crush |
| 2 Teelöffel | salt |
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pork to a large stew pot, 3 to 5 quart size. Add onions to drippings in the skillet and cook until the onion is translucent.
to the meat and onions in the pot.
hour, until the stew is slightly thickened.
put the ingredients in a crock pot. Cook on low for 10-12 hoursor high for 5 hours.
from you can have a rather firey brew!!! Make sure you have plenty of flour tortillas handy, you will not want to miss one tasty drop.
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Anmerkungen zum Rezept:
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