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| 1 Tasse | water |
| 1 Tasse | sugar |
| 1/2 Tasse | corn syrup light |
| 1 1/4 Tasse | cocoa unsweetened |
| 1 Teelöffel | Vanilla extract or flavor |
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Bring to boil and boil together, covered, for 1 to 2 min., water, sugar and corn syrup. Remove from heat and sift in cocoa powder, beating until smooth-add vanilla.
Strain into jar for storage, or use warm. Keeps long in 'fridge.
Mocha Sauce: replace half water w/half strong coffee
Chocolate-Mint Sauce: replace vanilla with peppermint extract to taste
Chocolate-Orange Sauce: omit vnilla. Whisk in orange-flavor liquer to taste.
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Anmerkungen zum Rezept:
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