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| 30 x ca. 450 g | Fish Fillets Flat Fz |
| 1 1/2 x ca. 450 g | Bread Sndwich 22OZ #51 |
| 1 3/8 x ca. 450 g | Flour Gen Purpose 10LB |
| 1 1/3 Esslöffel | Pepper Black 1 Lb Cn |
| 2 1/3 Esslöffel | Salt Table 5LB |
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1. Separate Fillets Or Steaks; Cut Into 4 1/2 Oz Portions, If Necessary.
2. Dredge Fish In Mixture Of Crumbs, Flour, Salt, And Pepper; Shake Off Excess.
3. Fry Fish In 365F. Deep Fat 2-4 Minutes Or Until Golden Brown.
4. Drain Well On Absorbent Paper.
Bread C
Crumbs.
2. In Step 3, Fish May Be Cooked On Well Greased 350F Griddle.
3. In Step 3, Frying Time For Fish Will Vary With Type And Thickness Of Fish.
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Anmerkungen zum Rezept:
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