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Deep-Fried Steamed Eight Precious Duck
Zutaten für 6 Portionen
Menge anpassen
die Zutaten:
1/2 Tasse
Glutinous rice
3
oysters
dried
4
scallops
dried
2 Esslöffel
shrimp
dried
1
Duck; 4 to 5 pounds
2 Teelöffel
soy sauce
1/2 Tasse
mushrooms
fresh
1/4 Tasse
ham
smoked
1
Chinese sausage
1/2 Tasse
Crabmeat
1/4 Tasse
Water chestnuts
1 Esslöffel
sherry
1 Teelöffel
salt
1 Teelöffel
sugar
1/2 Teelöffel
garlic
powdered