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Deluxe Three-Egg White Cake
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 TasseFive Roses all-purpose flour
3 Teelöffelbaking powder
1/2 Teelöffelsalt
1/2 Tasseshortening
1 1/4 Tassesugar
eggs separated
1 Teelöffelvanilla
1 Tassemilk
die Zubereitung:

Stir flour, baking powder and salt together. Cream shortening; gradually add sugar, beating between additions. Add egg yolks and beat until fluffy. Add dry ingredients, alternately with milk, blending well after each addition. Stir in vanilla. Beat egg whites until stiff but not dry; fold into batter. Pour into two greased and floured or lined 8" layer cake pans. Bake in a moderate oven (350F) 25 to 30 minutes or until done. Frost as desired.


Anmerkungen zum Rezept: