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Diabetic Sponge Cake
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
eggs
1/2 TasseFruit juice; orange
3 EsslöffelSweet 'n Low or any sugar substitute
2 Esslöffellemon juice
3/4 Teelöffelcream of tartar
1 1/2 TasseCake Flour sifted
1/4 Teelöffelsalt
die Zubereitung:

Separate eggs. Beat egg whites with salt until foamy. Add cream of tartar and continue beating until stiff. In another bowl, combine rest of ingredients and mix well. Fold in beaten egg whites. Bake in greased and floured bundt pan at 350 degrees for 40 minutes or longer; test with toothpick. Serve with no sugar jelly (all fruit) and Cool Whip.


Anmerkungen zum Rezept: