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| 1 | Large Cucumber |
| 1/2 Tasse | vinegar |
| 1/2 Tasse | water |
| 1/4 Tasse | sugar |
| 8 x ca. 30 g | Cream Cheese (Room-Temperatu |
| 2 Esslöffel | yogurt plain |
| 1/4 Teelöffel | salt |
| 1/4 Teelöffel | black pepper |
| 3 Esslöffel | dill ground |
| 1 x ca. 450 g | Chips Or Crackers |
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Chunks)
Small Onion (Peeled, Quartered, And Layers Seperated) In a medium size bowl, mix cucumber, onion, vinegar, water, and sugar. Let stand covered in refrigerator overnight. Drain well. Finely chop cucumbers and onions. Drain again. In a blender, place cucumbers, onions, and cream cheese, yogurt, salt, pepper, and dill. Blend on low speed for 1 to 2 minutes until thoroughly mixed. Place in serving bowl and chill for 1 hour. Serve with crackers and raw vegetables. Yields 2 cups.
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Anmerkungen zum Rezept:
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