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Dill Weed Potato Salad
Zutaten für 10 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
7 mittelIrish potatoes
2 Esslöffelvinegar
1/2 Tassesalad oil
1 Teelöffelgarlic powdered
1 Teelöffelonion powder
1 Prisepepper
1 Teelöffelsalt
1 Tassemayonnaise
eggs hard-boiled, chopped
1/2 Tassesour cream
1/3 Tassegreen onions sliced
3/4 Tassecelery diced
1 EsslöffelHorseradish
3 Teelöffeldill weed
die Zubereitung:

Cook potatoes in water to cover. Drain. Peel & slice while warm. Combine oil, vinegar, salt, pepper, garlic powder & onion powder. Blend thoroughly. Pour 1/3 of the dressing over potatoes. Let stand for at least 1 hour. Add mayonnaise, eggs, sour cream, onions, dill weed, celery & horseradish to remaining dressing. Combine with potato mixture. Chill until ready to serve. Serves 10 to 12.

Mrs. John C. Taylor

Clarksdale, Ms

From <Simply Southern>, the Desoto School Mothers' Assn, Helena-West Helena, Ar 72390. Downloaded from Glen's Mm Recipe Archive,


Anmerkungen zum Rezept: