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Rezept:

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Dill-Dijon Butter
Zutaten für 1 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
1 Teelöffel	olive oil
1/2 Teelöffel	Shallots chopped
1/2 Teelöffel	Garlic chopped
1 Esslöffel	dijon mustard
1/4 Tasse	Clam juice
1/4 Tasse	white wine
1 Esslöffel	butter
1 Esslöffel	Dill fresh, chopped
die Zubereitung:
Saute shallots and garlic in olive oil until shallots are soft; add mustard, clam juice and wine. Reduce to half the volume, then swirl in butter and dill.

Anmerkungen zum Rezept: