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Dinner Rolls
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
4 1/2 Tasseflour
1 1/2 Tassemilk scalded
1/4 Tassesugar
1 1/2 Teelöffelsalt
eggs
1/2 Tasseoil
2 Packungyeast
1/4 TasseLukewarm water (approx. 90 degrees)
die Zubereitung:

Scald milk; cool to lukewarm (approx. 90 degrees). Dissolve yeast in 1/4 cup lukewarm water. Add to milk. Add sugar, eggs, salt and oil. Add flour. Stir until all is blended. Dough will be sticky. Let rise for about 1 1/2 hours. Shape dough into desired shape. Let rise and bake at 350 degrees until golden brown. (12 to 20 minutes-depending on size)

muffin tin. Make small walnut size balls by rolling in palms of hands. This dough is sticky; so inorder to handle the dough, flour palms of hand while rolling into balls. Place three balls in each muffin tin. Let rise until doubled. Bake at 350 degrees for 12-15 minutes.


Anmerkungen zum Rezept: