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2 Tasse | bread flour |
2 Esslöffel | sugar |
1/4 Teelöffel | salt |
1/4 Tasse | Butter;marg. or shortening, softened |
1 Esslöffel | milk |
1 | Egg yolk plus water to; measure 3/4 cup |
1 Teelöffel | dry yeast active |
1 | egg yolk beaten |
Place ingredients, except beaten egg yolk, in inner pot in order listed; let stand 5 minutes. Use Dough setting; press Start. Dough will be completed in 1 hour 15 minutes. Remove dough from inner pot and place in greased bowl, turning to coat evenly. Cover and let rest in warm, draft-free place, 20-30 minutes.
Punch down dough and divide into 12 equal pieces. On floured surface, shape dough into 12 balls. Place on greased baking sheet. Cover and let rise in warm, draft-free place, 20-30 minutes. Bake in 375-degree oven for 8-10 minutes.
(Mm'd by Nancy Hagfors - N.Hagfors on GEnie; GXDB48A on Prodigy)
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Anmerkungen zum Rezept:
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