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Dinner Rolls
Zutaten für 12 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 Tassebread flour
2 Esslöffelsugar
1/4 Teelöffelsalt
1/4 TasseButter;marg. or shortening, softened
1 Esslöffelmilk
Egg yolk plus water to; measure 3/4 cup
1 Teelöffeldry yeast active
egg yolk beaten
die Zubereitung:

Place ingredients, except beaten egg yolk, in inner pot in order listed; let stand 5 minutes. Use Dough setting; press Start. Dough will be completed in 1 hour 15 minutes. Remove dough from inner pot and place in greased bowl, turning to coat evenly. Cover and let rest in warm, draft-free place, 20-30 minutes.

Punch down dough and divide into 12 equal pieces. On floured surface, shape dough into 12 balls. Place on greased baking sheet. Cover and let rise in warm, draft-free place, 20-30 minutes. Bake in 375-degree oven for 8-10 minutes.

(Mm'd by Nancy Hagfors - N.Hagfors on GEnie; GXDB48A on Prodigy)


Anmerkungen zum Rezept: