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Disney's Wilderness Lodge Resort Cedar Plank Salmon
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 x ca. 450 gSalmon fillets
2 x ca. 30 gWalnut oil
Sprigs rosemary; or thyme
2 x ca. 30 gmaple syrup
2 x ca. 30 gRye whiskey
die Zubereitung:

Preheat a cedar board * for 15 mins. At 400 degrees. Brush board with walnut oil. Place salmon on board with the herbs on top. Mix maple syrup and rye whiskey together and drizzle over salmon. Cook at 400 degrees for 20-25 mins. *Use untreated cedar, availiable at lumber yards and some grocery or fish stores. Soaking the board for 10 mins. In cold water is recommended.

Source T.V. Guide Formatted in Mastercook by Carol Floyd-c. Floyd@arnprior. Com


Anmerkungen zum Rezept: