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| 3 1/2 Tasse | flour |
| 1 Tasse | Rye flour |
| 1 Tasse | cornmeal |
| 2 Tasse | Bulgur; uncooked |
| 1/2 Tasse | milk dried |
| 1 Esslöffel | salt |
| 1 Packung | yeast |
| 2 Tasse | Chicken or beef broth |
| 1 gross | egg |
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Combine all the biscuit ingredients. Roll very thin (about 1/8 inch thick) & cut in desired shape. Dough will be very stiff.
Place on a baking sheet sprayed with Pam. Brush the biscuits with 1 beaten egg.
Bake at 300F for 40-45 minutes. If crispier biscuits are desired, turn off oven & leave the biscuits in oven for several hours.
Biscuits can be packaged into portions & then frozen.
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Anmerkungen zum Rezept:
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