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Doro Wat October 1997
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
3 x ca. 450 gChicken (breast and legs only), cut up in 8
3 grossOnions coarsely chopped
1 EsslöffelFresh ginger; grated
1/2 TeelöffelFenugreek seed
1/2 TeelöffelCardamom seeds
1/2 Tassechicken broth
1/4 Teelöffelnutmeg grated
2 Teelöffelcumin
2 Esslöffelpaprika
1 Esslöffellemon juice
2 EsslöffelOlive oil or butter and olive oil
2 Cloves garlic crushed