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Down-East Blueberry Cake
Zutaten für 8 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 Tassesugar
2 Teelöffelbaking powder
1/4 Teelöffelsalt
1 TasseBlueberries
eggs
1/4 Tassesugar
1/4 Teelöffelcinnamon
2 Tasseflour
1/2 Tassemilk warm
1/2 Tassemargarine
die Zubereitung:

Cream sugar and margarine, add the eggs and beat well. Add the flour, baking powder and salt mixture then the 1/2 c warm milk. Add lastly the blueberries which have been tossed with 2 tblsp. Of the flour. Put in a 9 in. Greased and floured pan and sprinkle with the 1/4 c sugar mixed with the 1/4 tsp. Cinnamon. Bake in 350 oven for 35 min.


Anmerkungen zum Rezept: