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Duck and Wild Mushroom Gumbo
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 Esslöffelvegetable oil
1 grossDuck; (about 5 pounds), cut into 8 pieces
2 TeelöffelRustic Rub
2 TeelöffelPlus 3/4 cup vegetable oil
3/4 Tasseflour
2 Tasseonions chopped
1 Tassebell peppers chopped
1 Tassecelery chopped
2 TasseSliced assorted wild mushrooms; such as shiitakes, oysters, or chanteralles
1 Esslöffelgarlic minced