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Duck Gumbo #2
Zutaten für 12 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 1/2 Tasseflour
1 3/4 Tassecooking oil
1 1/2 Tasseonion chopped
1 Tassecelery chopped
1/2 Tassegreen pepper chopped
1 x ca. 4 LiterOn water
4 grossWild ducks
2 1/2 Esslöffelsalt
1 Teelöffelblack pepper
1/2 Teelöffelred pepper