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Duck Liver Crostini Toscane with Spicy Cucumber Salad
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
4 Esslöffelolive oil virgin
1 mittelred onion thinly sliced
1 x ca. 450 gDuck livers or chicken livers
2 Esslöffelcapers rinsed, drained
2 Anchovy fillets, ; rinsed and patted dry
1 TeelöffelCrushed red pepper flakes; plus 1 tablespoon
1 Tassered wine dry